W dniu 27 listopada 2024 r. w ramach projektu „Czego nauczy mnie babcia” w naszej szkole odbyły się warsztaty gastronomiczne skierowane do uczniów klas ósmych ze szkół podstawowych miasta Tarnowa. Projekt został zrealizowany na wniosek Rady Osiedla nr 1 „Starówka” w Tarnowie, a sfinansowany z budżetu Miasta Tarnowa.
Warsztaty poprowadziły panie z Koła Gospodyń Wiejskich „Warkocz Tarłówny” Dębno, które wprowadziły uczestników w tajniki tradycyjnej małopolskiej kuchni.
Uczniowie mieli okazję przygotować kilka klasycznych potraw, między innymi:
– Parzoki,
– Kaszę pęczak z czerwoną fasolą i boczkiem,
– Pierogi ruskie czy pierogi z serem feta i szpinakiem,
– Kołacz z białym serem,
– Naleśniki z kurczakiem i warzywami,
– Barszcz czerwony.
Oprócz gotowania, uczestnicy brali udział w dekorowaniu pierników, co dostarczyło im wiele radości oraz okazji do kreatywnej zabawy.
Celem projektu było rozwijanie pasji do gotowania, przybliżenie tradycji kuchni małopolskiej oraz promowanie korzystania z naturalnych produktów. Ważnym aspektem warsztatów było także wzmacnianie więzi międzypokoleniowych poprzez dzielenie się doświadczeniem kulinarnym.
Wydarzenie cieszyło się dużym zainteresowaniem, a uczestnicy wykazali się zaangażowaniem i zapałem do nauki, co świadczy o sukcesie i skuteczności realizowanego projektu.
Małgorzata Hołda
