Uczennice naszej szkoły Nikola Papuga, Karolina Stepek, Nadia Tatar, Kaja Beszczyńska i Wiktoria Horińska, uczestniczyły w projekcie zorganizowanym przez Fundację Otwarty Plan.
W przedsięwzięciu brało udział pięć szkół z województwa małopolskiego, a jego celem było poszerzenie wiedzy młodzieży na temat zrównoważonego systemu żywnościowego, świadomych wyborów konsumenckich oraz odpowiedzialnego gospodarowania żywnością.
W ramach projektu uczniowie brali udział w wykładach i warsztatach poświęconych m.in. jadalnym chwastom, niedocenianym gatunkom grzybów, zasadom „zero waste” w gastronomii, a także uczestniczyły w wizycie na Targu Pietruszkowym oraz wyjeździe edukacyjnym do Krakowskiej Farmy Miejskiej w Mydlnikach.
Zwieńczeniem projektu był konkurs kulinarny, podczas którego uczestnicy mieli za zadanie przygotować potrawy z produktów znajdujących się w specjalnie przygotowanym „boxie”, zgodnie z ideą niemarnowania żywności.
Nasze uczennice wykazały się ogromną kreatywnością, wiedzą i umiejętnościami kulinarnymi, przygotowując cztery autorskie dania, które zapewniły im I miejsce!
Za swoje osiągnięcie uczennice otrzymały atrakcyjne nagrody:
– vouchery na sprzęt gastronomiczny,
– zaproszenie do restauracji Sady Bistro w Krakowie,
– szkolenie kulinarne w studiu Cook Club w Krakowie.
Serdecznie gratulujemy naszym dziewczynom i życzymy dalszych sukcesów oraz rozwijania kulinarnych pasji!
