W dniu 28.04.2018 r. odbyły się warsztaty cukiernicze z monodeserów, które przeprowadziła Pani Sylwia Bała -finalistka programu Bake-off (Ale Ciacho).
W szkoleniu brali udział nauczyciele komisji gastronomicznej. Kilka godzin szkolenia pozwoliło na zdobycie umiejętności wyprodukowania tych smakołyków. Monoporcje to elegancki deser, raczej nie na jeden kęs, ale z pewnością dla jednej osoby. Świat monoporcji ograniczony jest tylko wyobraźnią, a w małej formie można zamknąć dowolne smaki i tekstury.
Agnieszka Migdał
