W piątek 9 maja odbył się pierwszy etap szkolenia "Gotuj Lokalnie". Szkolenie prowadził pan Dmian Wajda, szef kuchni restauracji Winiarnia w Tarnowie.
Celem szkolenia było zapoznanie uczniów z wyrobami regionalnymi znajdującymi zastosowanie w produkcji potraw. Uczniowie przekonali się, że potrawy oparte na produktach regionalnych mogą być przygotowywane w nietuzinkowy sposób, którego nie powstydziłaby się żadna restauracja.
- Szczegóły
